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mavida 03_2014

24 www.mavida-magazin.de ernährung Genuss- orientiertmavida STELLT NEUES UND INTERESSANTES VOR, DAS ERNÄHRUNG ZUM WAHREN, GENUSSVOLLEN ERLEBNIS MACHT. Bio Top 3Hier kommen unsere Favoriten mit dem Bio-Siegel: Küchen-Lektüre Julia Zichner Grüne Smoothies für Diabetiker Nährstoffwunder und Sattmacher – mit 45 Rezepten zum Selber- mixen 144 Seiten • Schlü- tersche Verlagsgesell- schaft • 19,95 Euro (D), ISBN 978-3-89993- 746-6 Will Tuttle Ernährung und Bewusstsein Ein revolutionärer Blick auf die Essgewohn- heiten der Menschheit und ihre globalen Auswirkungen 396 Seiten • Crotona Verlag • 9,95 Euro (D) • ISBN: 978-3-86191- 053-4/WG 1470 Isabell Keller Kaffeeklatsch vegan 75 Backrezepte ohne Milch, Ei und Honig 120 Seiten • Tiras Verlag • 14,99 Euro (D) • ISBN: 978-3-83048- 029-7 Peruanische Kraftpakete Avocados der Sorte Hass aus Peru tragen zur Gesundheit bei und lassen sich vielseitig ein- setzen. Sie enthalten insgesamt über 20 Vita- mine, Mineral- und Nährstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Zwei wesentliche Eigenschaften unterscheiden diese Avocados von anderen Sorten: zum einen die dicke, unebene Schale, zum anderen die Tatsache, dass sie ihre Farbe während des Reifeprozesses von hellgrün bis tief dunkelgrün, fast schwarz, ändert. Die Frucht fühlt sich dann immer noch fest an, gibt aber auf leichten Druck ein wenig nach. Mit Achtsamkeit und gutem Gewissen S idroga ist seit vielen Jahren bekannt für ausge- zeichnete Tee-Qualität aus kontrolliert integriertem Anbau (KIA) und somit auch für eine gute Wirkung. Die Tee-Range Sidroga organic geht nun noch zwei Schritte weiter: Mit Blick auf Soziales, Ökonomie und Umwelt werden ausschließlich Zutaten verwendet, die aus Fairtrade und biologischem Anbau stammen. So verdient sich die Tee-Range das Fairtrade-Siegel und EU- Bio-Logo. Alle Tees sind frei von Gluten, Laktose sowie zugesetzten Aromen oder Zucker. Gewinnen Sie mit mavida: Wir verlosen 2 x die Sidroga organic Tee-Range mit vier verschiedenen Sorten und je einem doppel- wandigen Thermoglas. Senden Sie eine Postkarte mit dem Stichwort „Sidroga organic“ an: AVR Werbeagentur GmbH • Redaktion mavida • Weltenburger Str. 4 • 81677 München Die Gewinner werden von uns benachrichtigt. Der Gewinn wird nicht in bar ausbezahlt. Der Rechtsweg ist ausge- schlossen. Mitarbeiter der AVR und Gewinnservices sind von der Teilnahme ausgeschlos- sen. Einsendeschluss ist der 07. November 2014 (Datum des Poststempels). Grün – Lassen Sie die Avocado noch 5 bis 7 Tage reifen. Dunkelgrün – Warten Sie noch 2 bis 5 Tage mit dem Verzehr. Schwarz – Diese Avocado ist für 1 bis 2 Tage genussreif! Im Kühl- schrank aufbewahrt hält sie sich bei 2 bis 4°C noch knapp eine Woche. mavida 1 Tomatenpaste von Mani Bläuel – aus sonnenge- trockneten Tomaten mit mild-fruchtigem extra nativem Olivenöl sowie Balsamessig und Basilikum ver- feinert. 2Macadamia-Drink von Provamel – exotisch- nussig sowie leicht und frisch zugleich aus ganzen Nüssen hergestellt und mit etwas Agavendicksaft abgerundet. 3Moritz‘ süßes Zaubergewürz von Sonnentor – süße Ge- würzmischung speziell für Kinder, da sie nur wenig Zucker enthält.

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